快手短视频软件中自定义封面的具体步骤是：首先打开手机中的快手短视频软件并登录，登录后进入到快手的主页面中，在主页面点击左上角的三横线的图标。找到并点击本地作品集一栏，然后选择一个将要制作封面的视频作品。紧接着点击右上角的按钮进行编辑，在屏幕下方的编辑区域内点击封面，换取想要的画面之后直接发布就可以了。