很多人都喜欢吃鸡肉，还记得每次在农村过年杀鸡，一家人围在一起拔毛的场景。鸡毛只用开水烫一下鸡毛还是很难拔干净，那么，脱鸡毛水温要多少度？

脱鸡毛水温要80度左右。脱鸡毛的时候可以用布把鸡包裹起来，用80度开水淋烫，再顺着鸡毛方向拔毛。最后将鸡放入清水中，清除直立细毛，再用清水搓洗即可。