鹌鹑蛋营养价值高，一般煮至全熟或半熟后去壳，可用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物，那芦丁鸡下蛋多还是鹌鹑下蛋多？

芦丁鸡下蛋多还是鹌鹑下蛋多跟饲养条件有关。比如人工养殖情况下，芦丁鸡每年产蛋量在250-300枚左右。鹌鹑品种多样，比如日本鹌鹑若养殖得当，年产蛋量一般在450枚左右。