立即停喂病甘薯及其副产品。可用0.1%高锰酸钾液或1%双氧水洗胃。内服油类泻剂50?100毫升，使胃肠道内未被吸收的病甘薯泻下，呼吸困难的不能洗胃，只能用泻药。也可灌服蛋清、牛奶、豆浆等，以保护胃肠黏膜。泻下后应尽早输液，5%葡萄糖生理盐水150?200毫升，静脉注射，另外注射维生素C。酸中毒时，可静脉注射5%碳酸氢钠液100毫升，也可静脉注射20%的硫代硫酸注射液25毫升。另外，用绿豆粉250克，甘草末30克，蜂蜜250克，一次内服，也有一定的治疗作用。