5月下旬以来，冬季和春季疫情效应逐渐增添，生猪出栏量的缩减支撑了猪价的上涨，尤其是对北方猪价的支撑。本周随追薯价的逼近高点，养殖户、屠宰、消费者三方微妙的关系发生变幻。肉价高企抑制消费，屠宰企业不堪双重压力，压价意图显然，而猪价上涨又进一步催生养殖户压栏惜售，出栏意愿不强。三方的暗流涌动成为本周的焦点。

　　本周四、五开始，北方猪价再度发起涨势，并拉动全国猪价小幅上涨。南方地区猪价也逐渐由跌转为趋稳。随着10.5元均价的打破，各地区也将进一步加紧猪价监控，择机抛储以达到稳猪价、保供应的目的。但还是那句话，抛储量有限，而且无法根治供应缺口，加上端午附近增添企业备货需求，预计后市猪价仍有上涨空间。