当前猪肉消费增长不利,屠宰企业白条肉积压现象仍存在

2022-12-07 18:21:04

当前猪肉消费增长不利,屠宰企业白条肉积压现象仍存在

  2015年1月15日猪评:猪价(元/公斤)13.57、玉米(元/吨)2364、猪粮比5.74:1

  今日全国生猪价格弱势调整,上涨地区减少,下降地区增多。

  据市场反映,东北地区猪价仍未见上涨,山东、河南等地猪价也稍有下跌,而浙江、四川、广东等高价地区猪价弱势调整。

  主要原因是当前猪肉消费增长不利,屠宰企业白条肉积压现象仍存在,随着生猪调运的频繁发生,高价区猪价受到低价区猪源的冲击,预计短期内猪价仍有调整空间,望养殖户及时关注市场变化,适时出栏。

  另外,农业部数据显示,2014年12月生猪存栏量环比下降2.3%,能繁母猪存栏量环比下降1.8%,降幅与11月相比均大大增加,预计将利好2015年下半年猪市。

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